La fabada

Ante un plato de fabada mi mirada se extasió tal era mi excitación pues el hambre me acuciaba. Sin mediar ni una palabra nada dije a los presentes y al plato yo hinquele el diente pues mis tripas retumbaban Pero un haba se vengó, y en el fragor de mi euforia, se salió de trayectoria y por la traquea me entró. La tos no se hizo esperar y en la explosión producida salió chorizo y morcilla, habas y salsa hasta hartar. Los parroquianos del bar se tiraban por los suelos tal era mi desconsuelo al no poderme parar.

Y con semejante esfuerzo mis tripas se contrajeron y en ellas se revolvieron las habas de aquel almuerzo Y como el león que ruge o como el volcán que erupciona en un rugido que atrona salió todo aquel mejunje. Se cayeron muchas sillas pues llovía a chaparrones habas y chicharrones chorizo y alguna morcilla. La verdad quede aliviado y alegre me sentí pues con todos compartí aquel manjar expulsado. Y alguien a modo de queja me dijo fuera de sí: ¡no se te ocurra pedir ahora un plato de lentejas!

José M. Ramos. Pontevedra, 26 noviembre 2011